葡萄酒有很多种,一般可以分为起泡葡萄酒和不起泡葡萄酒 。不起泡葡萄酒以红酒为代表,起泡葡萄酒以香槟为代表 。那么如何打开起泡葡萄酒呢?
【如何开起泡葡萄酒的方法介绍】
文章插图
仔细切割橡木塞下的金属箔,轻轻去除 。去除金属箔后,可以看到避免木塞弹出的铁丝圈 。
松开铁丝环扣,取下铁丝环盖(一般拧5-6圈就可以松开) 。注意这一步拇指要按木塞,瓶口要朝无人方向,避免木塞冲出事故 。
用一只手(根据自己的习惯用左手或右手)的拇指按住瓶帽,用食指按住木塞的边缘,确保你的手握住整个木塞 。另一只手握住瓶底并旋转 。关键是转动瓶体而不是转动瓶塞,这需要努力 。
当瓶塞快速转动时,手迅速打开瓶塞,然后发出低沉的声音 。如果软木塞很紧,可以用毛巾包裹瓶塞,然后扭动或浸泡在温水中一段时间软化瓶塞 。
以上是关于如何开泡酒的介绍 。整个开瓶动作应柔和缓慢,否则容易产生巨大的声音,不仅会溅出气泡和酒,还会影响酒的风味 。
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