干炸带鱼不粘的最佳做法视频 _知识经验

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大家好，给大家分享一下干炒带鱼不粘手的最佳做法视频。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1 。炸带鱼小技巧:鱼洗干净后尽量擦干鱼身上的水。
2.把锅擦干加热，然后用姜片在锅底抹一下，再放油。油加热后，放入鱼煎。
【干炸带鱼不粘的最佳做法视频】3、也可以用厨房纸吸干鱼身上的水分，然后在鱼身上沾一层粉，再放在锅里煎。
4.你把它放进锅里后，不要急着翻面。用中火慢慢煎。底部变黄后，翻过来煎另一面。
5、做到以上几点，应该就能炒完全不脱皮了。
6、做法:带鱼洗净切段，葱切段，姜切片。
7.用上面说的要领煎，先煎一面再煎另一面，两面都煎至金黄色，然后取出，滤去油。
8.锅中留少许油，放入葱姜煸炒，放入煎好的鱼，煮料酒出香味。
9、加入酱油、糖调味，加少许水，小火炖3-5分钟。
以上解释了干炸带鱼不粘的最佳做法视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。