文章插图
1.一个鸡蛋；
2.放入碗中，用筷子搅拌；
3.碗中加入水和盐 ， 拌匀；
【怎样蒸鸡蛋糕不粘碗】4.用滤网过滤到另一个碗里，这是保证其嫩滑的一个步骤；
5.过滤掉杂质的蛋液；
6.放入蒸笼中；
7、盖上盘子，小火蒸12分钟，盖好的蛋羹不会有气泡和蜂窝；
8、出锅，我多加水，所以蒸的嫩；
9.加入葱花和香油，或者你喜欢的调料比如辣椒油和酱油 。
以上解释了如何蒸鸡蛋饼不粘碗 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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