文章插图
材料:西红柿、鸡蛋、小葱、蒜末、番茄酱、挂面、盐 。
练习:
鸡蛋散了;西红柿十字交叉放入烧开的锅里 , 焯一次,去皮切?。还锷杖扔停湃爰Φ埃?煎至熟滑,收起来备用;锅里烧热油,放入蒜末炒香,放入西红柿丁翻炒出汁,加入适量番茄酱 , 加盐翻炒均匀 。倒入少许开水 , 小火煨一会儿,等汤浓了再加入鸡蛋搅拌均匀;在另一个锅里烧开开水的底条,往水里倒一点盐 , 煮两三分钟,捞起,把开水倒凉;沥干水分 , 放入碗中 。倒入番茄和鸡蛋浇头 , 撒上葱花 。
【番茄鸡蛋盖浇面怎么做好吃】以上讲解了如何做好番茄鸡蛋盖面 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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