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在家邀请各种实用菜谱
我们中国人讲究待客之道，平时在家请客时，对菜品的安排也特别重要。有些人认为邀请客人更重要，菜特别隆重，几乎所有的菜都是高端成分，没有蔬菜，这是不可取的，虽然高端成分营养很高，看起来特别尊重客人，但有些客人可能不喜欢这种菜，但大多数蔬菜客人喜欢，所以不能只是做肉和蔬菜搭配。
虽然据说客人随便，但在安排菜肴时，最好先了解客人是否有禁忌或喜欢吃什么类型的菜肴。每个人吃蔬菜的味道都不一样，所以最好先了解邀请的客人是否不吃或对任何东西过敏。做好充分准备比做一张特别丰富的昂贵成分更重要，这可以反映对客人的尊重。提前了解客人的喜好和禁忌，客人的心理特别快乐。
【在家请客各式实用菜谱大全在家里请客怎么安排菜】菜肴的安排也特别重要。在家吃饭最重要的是反映家庭氛围，所以最好准备家常菜，但家常菜也很精致。不是随便安排的。正常情况下，请客吃饭的菜一般分为主菜和次菜，也就是说，这张桌子的菜几乎是主菜的三分之一。比如做12道菜，就安排4道主菜。我们中国人特别注意这一点。这四道主菜可以是鸡、鸭、鱼等。它们看起来很慢，但很受欢迎。然后安排几道炒菜，适量的凉菜，除了外观搭配，荤素也要搭配好。
凉菜里要有荤菜和素菜。热菜里有四道菜。主菜是荤菜，炒两道青菜比较合适。青菜可以是纯蔬菜，也可以是肉炒青菜。根据客人的数量，可以比客人多2~3道菜。而且我们中国人讲究好事成双，做饭的数量尽量成双。比如9个客人来了，就准备12道菜。

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