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南瓜豆腐饼的家常做法
制作南瓜豆腐饼的方法很简单 。即使通常不做饭 , 掌握方法和步骤也可以做美味的南瓜豆腐蛋糕 , 今天我做南瓜豆腐蛋糕 , 与你分享 , 可以说对于喜欢吃豆腐的人做豆腐不能错过 , 豆腐的味道融合了南瓜的香气 。南瓜营养丰富 , 矿物质元素多样 , 具有消食健脾的功效 。豆腐富含植物蛋白碳水化合物 , 也有很好的保健效果 。
做南瓜豆腐饼 , 先准备一个嫩南瓜 , 适量的面粉 , 豆腐 , 盐 , 食用油 。东北卤水豆腐或盒装嫩豆腐可用于豆腐 。这两种豆腐的味道和味道不一样 。盒装嫩豆腐味道特别软糯 , 东北卤水豆腐味道更香 , 豆腐味道更浓 。根据自己的喜好选择哪种豆腐没有严格的要求 。将南瓜去皮 , 切成小粒 。
加入适量食用盐 , 拌匀腌制一段时间 。嫩南瓜特别容易做汤 , 否则煎饼不好吃 。先把南瓜放在一边腌制 , 把豆腐倒在盘子里 , 戴上手套 , 干豆腐里的水 , 用手抓豆腐 , 抓得越好 , 如果是嫩豆腐勺子可以很容易地变成碎 , 但盐水豆腐需要用手抓 , 以便更碎 , 但也不需要太碎的颗粒和南瓜颗粒 。
【南瓜豆腐饼的家常做法 南瓜豆腐饼的制作方法】将南瓜水钻放入盆中 , 加入豆腐 , 加入适量面粉和盐 , 搅拌均匀 。如果粘稠的面糊比普通面糊稍微干一点 , 整个面条看起来可以成团 , 但不成形 , 那就更合适了 。在锅里刷一层油 , 油热后转小火 , 舀一勺面糊到锅里用勺子摊平 。保持中小火煎至两面金黄成熟 。如果喜欢吃酥脆的 , 也可以多烤一会儿 。
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