新鲜柿子涩怎么处理吃不涩口,如何挑选柿子才不涩 _如何挑选柿子才不涩

【新鲜柿子涩怎么处理吃不涩口,如何挑选柿子才不涩】
新鲜柿子涩怎么处理吃不涩口脱涩后就不会涩口。
新鲜柿子吃起来涩口的话可能是因为柿子没熟，及时给柿子脱涩的话吃起来就不会涩口了，具体方法如下：
1、水果脱涩将柿子和苹果、香蕉、猕猴桃等水果放在一起，放2~3天后就会被脱涩了，因为这些水果会释放出天然的催熟剂乙烯，能将没熟的柿子催熟，成熟后的柿子吃起来清脆香甜。
2、温水脱涩柿子在温度较高的环境中也容易成熟，此时可以将新鲜柿子放到40℃左右的温水中，水量满过柿子即可，大约浸泡一夜左右就可以食用了。
如何挑选柿子才不涩看外形一般柿子的外形都会偏方正，但如果看到柿子的外形比较畸形怪状，甚至个别地方有特别显眼的凹凸，这样的柿子尽量都不要购买。
看外观好的柿子果柄处都会比较完好，并且果皮上也没有白色的斑斑点点以及各种疤痕，外观比较光滑，如果柿子颜色偏黄，并且外观会各种斑点，这样的柿子也不建议挑选。
看硬度好的柿子捏起来是软硬适中的，不会出现个别地方硬，个别地方软的情况，这样的柿子吃起来口感比较好，不会出现涩口的情况。
柿子去皮了还会涩口吗有可能。
一般来说，柿子的涩感主要来源是果皮，将果皮去掉后涩口的程度会降很多，但如果柿子没有成熟的话，那此时外皮和果肉都是很涩口的状态，此时将外皮去掉后，柿子吃起来还是会很涩口。
另外，如果将柿子去了皮还是很涩口的话，可能是削皮的厚度不够，比如削皮的厚度太薄，脆柿子皮没有被完全的消掉，那此时柿子吃起来还会有涩口的感觉。
柿子很甜但也很涩怎么处理出现柿子很甜但也很涩这种情况多半是因为吃了柿子外皮，其果肉是比较甜的，此时可以将外皮去掉后再吃，并且削皮要削厚一些，以免削皮后柿子还是会有涩口的感觉。
柿子涩口主要是因为含有较多的鞣酸物质，鞣酸和口腔粘膜结合在一起造成涩口的感觉，如果柿子的果肉也很涩口的话多半是没熟导致的，需要将柿子催熟后才能成功脱涩。