银耳枇杷甜汤的做法,配料可以随意搭配多少 怎样做好喝的银耳枇杷甜汤

【银耳枇杷甜汤的做法,配料可以随意搭配多少 怎样做好喝的银耳枇杷甜汤】

银耳枇杷甜汤的做法,配料可以随意搭配多少 怎样做好喝的银耳枇杷甜汤

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银耳枇杷甜汤
银耳枇杷甜汤是一种非常美味的汤 , 一年四季都可以喝 。其实很简单 , 主要是掌握炖的温度和时间 。配料可以随意搭配多少?看看你的情绪决定 。提前将银耳浸泡在温水中 , 取出两小时沥干水分 , 取出根部 , 清洗干净 , 掰成大小合适的块 。炖汤主要是为了让汤看起来更清爽 , 所以不要把银耳块弄得太碎 , 然后准备适量的核桃、30克冰糖和适量的枇杷 。
把干净的银耳放进砂锅里 。多加水 , 大火煮沸后 , 转小火慢慢煮 。煮20分钟左右 , 将冰糖和枇杷放入大火中煮沸 , 转小火煮15分钟左右 , 直到枇杷完全软烂 , 冰糖融化 。具体的炖煮时间直接关系到炖的温度 。如果调整的火比较小 , 多炖一会儿 , 火比较大的时候少炖一会儿 。但是炖水一次一定要加足 , 中间不能加水 。
银耳枇杷甜汤的做法可以说很简单 。而且营养价值也比较丰富 。如果枇杷上有叶子 , 也可以洗干净 , 放在汤里炖 , 清热润肺效果很好 。炖的时候也可以加入适量的川贝粉一起炖 , 保健效果也很好 。相比之下 , 银耳是一种比较百搭的食材 , 和什么食物一起炖 , 都能达到很好的效果 。
冰糖雪梨和银耳甜汤也可以用同样的方法制作 。相比之下 , 雪梨不容易腐烂 。炖银耳时 , 可以直接将雪梨洗净 , 去皮切成块 , 与银耳一起炖 。软烂后 , 加入适量冰糖煮沸 。水果也可以转化为其它成分一起煮 , 效果也很好 , 如南方莲雾佛手瓜等 。这种汤的区别在于水果不同 , 耐煮时间也不同 , 所以煮这种甜汤时用的水果一定要提前做好作业准备 。