【煮螃蟹要煮多久】螃蟹,对于许多吃客朋友来说,无疑是不可多得的小吃之一 。它蟹肉不仅细嫩可口,营养成分还很高,并且作法各种各样,那样煮螃蟹要煮多久呢?
煮螃蟹要煮15到20min 。但因为不同种类螃蟹,容积会有所不同,因此炖的时长并没有十分具体要求 。
一般来说3到4两的螃蟹要煮15分钟,超过4两的螃蟹就需要煮20分钟左右才能够烂熟 。
留意∶煮螃蟹的时间也不能低于15min,要不然难以起到起到除菌的功效 。但是也不能煮很久,不然蟹肉会衰老,吃起来会差一些 。
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