人有失手,马有失蹄,做菜咸了怎么办做菜咸了怎么办 _做菜

人会有错手，马有失蹄。即便在厨房工作很多年，还会不知不觉手颤，将盐放得太多，造成菜越来越很咸，那做菜咸了怎么办呢？

加水。菜咸了加水是平常人会有的实际操作，假如是做茶汤一类，都可以应用这种办法。提升一点净化水，将盐份淡化就可以。
放糖。糖的味道能够充足解决盐的咸味。但是谨记，不能弄错成鸡精，会得不偿失，让菜变得更加咸。
放醋。醋的味道会有很大的减轻咸味，不太会辣的人也可以试着用这种方法。
【人有失手,马有失蹄,做菜咸了怎么办做菜咸了怎么办】添加马铃薯。马铃薯吸收水分本事很强，顺带也可以吸收咸味，让菜式味道更匀称。
加生鸡蛋。生鸡蛋一样可以吸收咸味，减轻菜的咸味。记牢要放进是指白煮蛋，不必制成鸡蛋汤了。
加原料。如果有剩下的菜并没有放进进来，那就干脆多炒一盘，这样就也为下一餐多省些时间了。
菜咸了怎么办，以上就是关于所提供的各种办法。坚信知道这些内容，也会让我们做菜时愈发游刃有余。要记住勤能补拙，坚信凭着小伙伴们的本领，之后做菜也不会再因此苦恼。

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