山西运城特产有哪些运城王过村地理环境十分优越山西运城特产有哪些 _运城特产

运城是关羽关二爷的故乡。有人说运城是山西最穷的城市，但运城的美食小吃却很有名。我们来看看山西运城的特产。

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运城相枣:主要产于运城北相镇、红芝驿镇、席张乡沿苏水河。据说公元前70多年就栽培了，是历代皇帝御用的，也叫贡枣。相枣果实硕大，果形端正，紫色，皮薄肉厚，核小味甘。
闻喜煮饼:是山西省的一个传统名点。正宗的闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县。在山西有糕点之王的美誉，也有绝产国式糕点的美誉。晋南人称炸为煮。主要原料有面粉、蜂蜜、小磨芝麻油、糖香糖、上等红白糖。
永济芦笋:山西省永济市特产。芦笋俗称石刁柏、龙须菜，是百合科天门冬多年生宿根草本植物，以嫩茎为蔬菜。
吉山板枣:正宗的板枣果实呈扁圆形，略带宽度和窄度。成熟后呈黑红色/紫棕色，果肉呈白绿色。色泽红润，口感甘甜，营养丰富，含糖量74.5% 。能拉出金色亮丝，食用率96.3%，维生素和矿物质枣最高，堪称中国枣之王。
【山西运城特产有哪些运城王过村地理环境十分优越山西运城特产有哪些】王过酥梨:是山西运城的特色水果。运城王过村地理环境优越，气候宜人，土壤丰富，非常适合酥梨的生长。种植的王过酥梨外形大而美观，色泽金黄，肉质细嫩，汁多味甜，酥脆可口。
吉山麻花:是山西运城的传统小吃，历史悠久。以优质面粉、砂糖为主要原料，配以碱粉、明矾、食用盐等配料，最后通过传统生产工艺制作而成。最后炸出来的吉山麻花外观金黄，口感香脆。
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