生菜富含钠、钾、硒,是一种含最多叶绿素的食物,能增强免疫系统抵抗感染 。
蚝油生菜简单健康
尽管如此,像我这种肉食性动物,对这种淡而无味的蔬菜实在没有兴趣,实在浪费了如此好的减肥食物,于是仿照餐馆的做法,折腾了个蚝油生菜,偷懒了,过程统统没有照 。
【美味蚝油生菜 瘦身又营养】原料:生菜,蚝油,蒜瓣,家庭常备调料若干
1、生菜洗净,开水烫一下,时间不宜太长,滤干水装盘 。
2、放适量的食用油,烧热,放蒜末煸炒至出香味,加蚝油、酱油、盐、糖翻炒 。用量各位自己估计一下吧,也就正常烧菜的量 。
出锅前加味精,均匀浇在已装盘的生菜上 。
3、然后就可以吃了 。
做完感觉可以在步骤2中,加点生粉勾芡,这样出来的效果会更好看些 。
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