秋冬吃这些肉可以减肥

        吃肉可减肥?真的!这个另类方法还可以火速瘦身啊 。想不节食减肥的你快来看啊 。吃肉减肥 , 原来火速瘦身是就是吃肉减肥……
追求纤瘦的体形给所有无肉不欢者摆出了难题 , 其实满足无肉不欢者的口欲和追求健康是可以统一起来的 。
水煮清蒸肉热量比炒肉少一半
减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪 , 否则 , 瘦是瘦下来了 , 体质却差了 。所以 , 减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配 。
减肥时别以为吃肉类就会胖 , 只要食用方法正确 , 尽量吃瘦肉少吃肥肉 , 那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等 , 这样就不怕营养不均衡了 。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量 , 而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量 。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心 。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它 。但是要记住一点 , 要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质 , 控制脂肪 。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物 , 高蛋白、低脂肪 。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜 , 不妨试试酸菜蒸鱼 , 味道不错 , 也有营养 。
有助保持体形的肉
无肉不欢者 , 很多人都体形肥胖 , 其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的 。以下肉类就非常适合食用:
兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同 , 其特点是:含蛋白质较多 , 每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少 , 每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少 , 每100克含胆固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白质较多 , 营养价值较高 , 含脂肪较少 , 是胖人比较理想的肉食 。
牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉 , 也是适合于胖人食用的肉类 。每100克牛肉含蛋白质20克以上 , 牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多 , 而且含脂肪和胆固醇较低 , 因此 , 特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用 。
鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸 , 而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸 , 具有很好的降胆固醇作用 。所以 , 胖人吃鱼肉较好 , 既能避免肥胖 , 又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。
鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23 。3克 , 脂肪含量只有1 。2克 , 比各种畜肉低得多 。所以 , 适当吃些鸡肉 , 不但有益于人体健康 , 也不会引起肥胖 。
瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高 , 每100克可高达29克 , 每100克脂肪含量为6克 , 但经煮炖后 , 脂肪含量还会降低 , 因此 , 也较适合胖人食用 。
【秋冬吃这些肉可以减肥】3类肉食颜色越浅越好
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:
色泽鲜红或暗红:如猪肉、牛肉、羊肉等 , 称为深色肉或红肉 。
肉色嫩白:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等 , 称为浅色肉或白肉 。
几乎无色:主要是水生贝壳类动物肉 , 如蛤肉、牡蛎与蟹肉等 , 称为无色肉 。
3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类 。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉 。尤其值得称道的是接近无色的肉食 , 其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低 , 仅为奶酪和鸡蛋的一半 , 从而最大限度地避免人体胆固醇的增高 。如果要排出一个座次表来 , 则无疑是:无色-浅色-红色 。