说实话,这还是第一次买鸡爪、做鸡爪 。不知为什么,一到超市看到那白乎乎、张牙舞爪的鸡爪,就感觉很异样——说不出是种什么样的感觉,就是不愿买 。但是当听说鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效时,俺那颗爱美的心就被撩拨的按耐不住了 。别说,还真好吃,不仅我爱吃,我儿子和老公也都爱吃,十只鸡爪,嘿嘿嘿,最后只剩下了一堆骨头,还好,还有一锅富含胶质的鸡爪汤!
香辣鸡爪原料:鸡爪、洋葱
调料:花生油、八角、花椒、干红辣椒、姜、大蒜、料酒、酱油、香醋、白糖
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经验提示
1、炖好的鸡爪冷吃、热吃都不错哈!
【香辣鸡爪的做法】2、吃完鸡爪之后的鸡爪汤用来下个面条、炖个菜啥的都不错哈!
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