鄂州味道惊艳来袭 _健康小知识

本文转自：鄂州新闻网
一宴一特色，一菜一故事
整席没山珍海味
但是有山有水有故事
有诗有词有远方
吴都迎宾宴即将作为
鄂州市政府欢迎晚宴
在深圳举办的鄂州武昌鱼文化节
暨鄂州(粤港澳大湾区)招商引资
推介活动中亮相
今日，采访人员拿到了这份菜单
充满文化气息和乡愁味道
让人感觉眼前一亮

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吴都迎宾宴餐单
头汤:灵秀吴都凤飘香(鸡汁浸双肚)
热菜：凤台烟树醉红菱(三宝炒虾仁)
龙蟠晓渡楚天舒(清蒸武昌鱼)
苏子遗亭东坡情(东坡酱牛肉)
吴王古庙怀武昌(香煎武昌鱼拖)
南湖映月水忘流(水晶大鱼丸)
渔舟唱晚荷叶洲(荷香粉蒸肉)
书堂夜雨光阴贵(千张煮桂鱼)
以武而昌甲天下(黄焖生态甲)
寒溪漱玉泛珠圆(三彩汤元羹)
西山积翠万年康(顶汤芥兰尖)
水果:紫气东来百业兴(蓝莓鲜果拼)

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据介绍
“吴都迎宾宴”是“吴都楚宴”主题宴之一
吴都迎宾宴是以灵秀吴都为底色
以鄂州十景为创作灵感研发而成

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市烹饪酒店行业协会会长郑彦章表示
【鄂州味道惊艳来袭】“武昌鱼是一条了不起的鱼，它承载了鄂州2000年的历史文化，更有无数文人墨客的爱恋与赞誉。食材是道地鄂州食材，味道是地道鄂州味道，菜肴以历史人文为背景，以武昌鱼系列美食的传统烹饪艺为核心,用唯美的手法精心作而成。客人领略鄂州味道的同时,也能感受到鄂州历史文化的魅力。 ”