苦瓜和洋葱可以一起吃吗 _生活百科

苦瓜中含有奎宁，可以解热，不含有生理活性物质，能驱使免疫细胞消灭癌细胞；
洋葱含有谷胱甘肽，能与致癌物质结合，具有解毒作用。
苦瓜和洋葱二者搭配，可有效提高机体的免疫功能，有益健康。
【苦瓜和洋葱可以一起吃吗】做法小技巧
1、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
2、洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳。
3、洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有"洋葱炒肉丝”、"洋葱焖猪排”等。
4、不要一次吃得过多。

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6、韭黄和苦瓜:同吃，因为会削弱韭黄的作用。
7、苦瓜和沙丁鱼:沙丁鱼与苦瓜同食，会引起荨麻疹。
8、香瓜和苦瓜:体弱的人吃了会出现腹泻。