牛三宝是什么意思

【牛三宝是什么意思】牛三宝是牛身上的牛蹄筋、牛尾、牛鞭这三个部位,被称为烹制菜肴的牛三宝 。
牛(Bovini),是牛族,为牛亚科下的一个族,杂交有可育后代,为哺乳动物 , 体型粗壮,部分公牛头部长有一对角 。