鲜面条是一种服用便捷 , 营养丰富的食品类 , 如今面条的做法特别多 , 而茄汁面是其中的一种 , 茄汁面口味香甜可口 , 而且十分健脾开胃 , 因此很多人都喜欢吃 , 那样茄汁面的做法是什么呢?接下来小编就来介绍一下茄汁面的处理方式 。
西红柿去皮滚刀块 , 平菇清洗切成片预留 。
热锅凉油 , 放入姜蒜进行爆香 , 再放入平菇煸炒 , 盛出来预留 。
起锅烧油 , 放入西红柿丁煸炒 , 炒成汤汁 , 加盟少许盐、糖、番茄沙司 , 再放入平菇小火慢炖 。
冷水出锅煮面 , 煮好后摆入碗里就可以 。
【茄汁面的做法 茄汁面的做法是什么】以上就是关于茄汁面的处理方式了 , 做茄汁面时 , 最主要的一步就是做汤汁了 , 需要汤汁香醇进味得话 , 要用小火慢炖 。
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