煮鸡蛋需要几分钟 _煮鸡蛋

【煮鸡蛋需要几分钟】煮鸡蛋（Boiled Egg），是鸡蛋最常见食用方法之一，是把鸡蛋放进水里煮开成的。那样煮鸡蛋需要几分钟呢？

煮鸡蛋最好冷水下锅，水开了再炖3分钟即可。这时候的鸡蛋呈溏心状，营养元素最大最有利于人体消化。
将鸡蛋洗干净后，冷水下锅，沸腾后，各自记时3、5min，捞起来太凉。“3min鸡蛋”，鸡蛋清熟而滑嫩，鸡蛋黄刚想熟，略溏。“5min鸡蛋”，鸡蛋清熟嫩，鸡蛋黄熟且不硬。不一样煮沸的时间鸡蛋，在人体内消化时间存在差异的。
“3min鸡蛋”是微熟，比较容易消化，约需1钟头30min；“5min”鸡蛋是半生熟，在人体内消化时长约2h；煮沸时间太长的鸡蛋，在人体内的消化时长相对而言要非常长一点。营养成分最丰富是“5min鸡蛋”，这类鸡蛋不但滑嫩、蛋清香浓，并且有利人体营养。
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