芦笋是什么 常吃芦笋还能预防高血压 芦笋是什么

莴苣是我们经常吃的一种蔬菜 。它富含纤维素 。芦笋是什么?让我们看看 。

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芦笋学名石刁柏,又称小百部、山文竹、龙须菜,是百合科冬季直立草本植物,最长两米长,被称为蔬菜之王 。
芦笋中的氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质高于普通蔬菜和水果,有助于调节新陈代谢,提高免疫力 。
经常吃芦笋还可以预防高血压、白血病、膀胱炎、水肿等疾病 。常见的做法有芦笋炒肉、冷芦笋、虾芦笋、芦笋鲍鱼汤等 。
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