小馒头是大家都喜欢吃的食物,这一非常适合早饭的时候吃,自己在家里能做还可以在外边买,这种小馒头也有多种多样香味的,那样小馒头蒸多长时间呢?
小馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了 。
在蒸馒头时,锅中须用冷水加温,慢慢提温,使馒头坯匀称遇热 。切勿图快一开始就用开水或沸水蒸馒头,因那样煮制的馒头非常容易半生不熟 。馒头二次醒发好以后,冷水逐渐蒸15min,蒸好后别着急开启盖子,再焖3min,那样避免馒头收缩 。把蒸好的馒头从锅中取出,就能上菜食用了 。
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