果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖吗 果糖是单糖吗

果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,化学式为C6H12O6 。它是以游离状态很多存在水果的浆汁和纯蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖融合形成绵白糖,那样果糖是单糖吗?

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依照分子式看,果糖是单糖 。
果糖内含6个氧原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它是以游离状态很多存在水果的浆汁和纯蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖融合形成绵白糖 。
果糖和葡萄糖一样,都能够被吸收运用,还可以在紧急时补充糖分 。
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