夏日里不开火也可以做出五星级的红烧鱼头
今天是大暑后的第二天 。气温一天比一天高 。在厨房里没呆多久就会大汗淋漓啊!高温天做饭除了使用上次tony给大家推荐的快炒或者用蒸的方式,我们不要忘了有时也可以用用我们的微波炉 。但是用微波炉做菜,玻璃器皿的选择非常重要,一定要买微波炉专用的,普通的玻璃器皿有可能会有碎裂的危险 。同时在用微波炉做菜时,最好要加盖,这样可以锁住里面的水分的同时,食材里加的水也不会溢出,否则不小心就把菜做糊了 。今天tony就给大家推荐用微波炉做好吃的红烧鱼 。
红烧鱼头原料:鱼头(半个)
调料:柠檬、老抽、生抽、大蒜、生姜、白酒、豆豉酱、韩式辣椒酱、白糖、葱
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健康饮食网小提示
【红烧鱼头的做法】荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经 。功能和脾利水、止血明目 。
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