菜系及功能:川菜菜谱
酸辣甜豆角
原料:豆角500克,醋、鲜红辣椒、糖、盐、蒜各适量 。
酸辣甜豆角做法
【酸辣甜豆角的做法】先将豆角拣洗干净,切成丝,用开水焯熟,控干水分装盘,再放人醋、红辣椒丝、蒜末、糖、盐拌匀 。
特点:鲜香甜辣 。
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