【夏季减肥要点 多吃辣少吃冰】吃辣可以帮助发汗 , 去除体内湿气及暑气 , 还可以开胃 , 像辣椒 , 还有温胃、温肝之效 。夏天该流汗时没流汗 , 冬季来时容易出现皮肤病 。同时多出汗也有减肥排毒的功效 , 所以夏季减肥 , 我们提倡多吃辣 。
吃辣味美食 去体内湿气
东南亚地区的民众也爱吃辣抗暑 , 像辣味十足的凉拌海鲜、酸辣虾汤等;热得要命了 , 韩国人也照吃泡菜锅不误 。辣椒、咖哩、胡椒、芥末、葱及大蒜等辛香食物 , 都很适合台湾湿热的夏天食用 , 能帮助发汗 , 去除体内湿气及暑气 , 还可以开胃 , 像辣椒 , 还有温胃、温肝之效 。夏天该流汗时没流汗 , 冬季来时容易出现皮肤病 。
夏季减肥要点 多吃辣少吃冰夏天很多人爱吃生菜沙拉 , 这时可以稍微调整一下沙拉酱的口味 , 多加一点辣 , 少吃一点酸味 , 否则不利发汗 。以油醋汁为例 , 就要少加一点醋 , 而泰式酸辣汤 , 酸味也要少一点 。
冰品若难戒 小口小口吃
要想兼顾透心凉的快感及消暑 , 冰水、冰品不是完全不能碰 , 可以小口小口慢慢吃 , 或是小量小量地喝 , 延长停留在嘴里的时间 , 等温度跟体温接近后再下肚 。不过 , 过敏性鼻炎、气喘的患者最好还是避免 , 以免过敏症状更加重 。
接近室温水 对肠胃较好
从生理学角度来看 , 水分够、该出汗时出汗 , 才是散热的最好方法 。夏天要想快速散热消暑 , 最好的方式其实是喝接近室温的水 , 或者是温开水 , 才能让水分快速抵达小肠 , 排汗散热 。吃冰、喝冰水的凉快感虽能从口腔一路延续到胃 , 却只能“局部降温” , 身体热量难发散 , 还是会觉得暑热难耐 。而且 , 大量冰饮还可能让胃蠕动变慢 , 延缓水分抵达肠道的时间 , 水分吸收速度也跟着变慢 。
姜丝冬瓜汤 帮助排体热
除了喝水 , 也可以吃瓜类食物降暑气 , 像是冬瓜、小黄瓜、大黄瓜、瓠瓜等 。中医认为瓜类食物属性偏寒凉 , 能中和夏天的燥热 , 冬瓜汤是不错的选择 , 还能补充水分 , 不爱吃热呼呼食物的人 , 可以选择凉拌小黄瓜 。煮冬瓜汤时 , 加少许姜有助开胃 , 也能刺激血液循环 , 皮肤微血管扩张后 , 体热才散得掉 。
夏季减肥要点 多吃辣少吃冰冷食难消火 温食比较好
想到消暑 , 一般人最常联想到的就是冰凉的绿豆汤、冬瓜茶跟西瓜等 , 以为可以“冷、热中和” 。但就中医角度 , 冰凉食物下肚 , 虽然能贪一时的凉快 , 但身体反而会产生更多热气去中和 , 愈消愈热 , 最好以“温食”为主 。夏天吃辣能消暑 , 早在唐朝孙思邈的“千金要方”里就提到 , “辛主发散 , 苦主沉降” 。也就是说 , 辛辣有助于体内热气消散 , 苦味不利夏天阳气升发 , 所以 , 夏天饮食在味觉方面要“增辛减苦” 。
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