过节饭前喝汤苗条又健康 _生活百科

据估计，我国肥胖患者已超过7000万人，特别是北方，35%以上的人群处于超重状态。最近科学家提出一句话减肥，叫做“饭前喝汤，苗条健康” 。

饭前喝汤苗条健康
专家说：饭前一喝汤，汤到胃里，通过迷走神经反射到脑干的食中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少1/3，而且吃饭变慢。
【过节饭前喝汤苗条又健康】如果没有汤，你就拨点菜用开水冲一冲当汤喝，也同样令食欲下降。北方人饭后喝汤，把胃撑大了，又加上汤的脂肪、热量高，所以越喝越胖。所以瘦人要变胖，饭后喝汤，胖人想变瘦，饭前喝汤。
美汤推荐
萝卜汤：红白萝卜各250克(洗净切块)，姜10克，加水煮熟，食盐调味，饮汤吃萝卜。
冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮50克，蚕豆60克，清水三碗煎至一碗，去渣饮用。

饭前喝汤苗条健康
赤小豆鲤鱼汤：赤小豆150克，鲤鱼一块(去内脏)，加水适量煲汤，食盐调味服用。
三皮饮：新鲜西瓜皮20克，新鲜冬瓜皮20克，新鲜黄瓜皮20克，煎水加食盐少许饮用。
雪羹汤：海蛰头30克，温水泡发，洗净，切碎;鲜荸荠15克，洗净去皮，共放锅内，加水适量，小火箭煮1小时，一次或分次喝汤。

饭前喝汤苗条健康
泥鳅豆腐羹：鲜豆腐100克，活泥鳅250克，玉米须(布包)30克。将泥鳅放盆中养1-2天后，取出与玉米须、豆腐共入沙锅，加水适量煎煮，待烂熟后调味服用，每天一次。

过节饭前喝汤 苗条又健康

过节饭前喝汤苗条又健康