菜系及功效：家常菜谱
葱花虾皮饼
原料：食材豆豉10颗、虾皮一小碗青红辣椒4根、大蒜2瓣、生抽酱油2勺、白糖一勺、菠菜、面一份
葱花虾皮饼的做法
1、大蒜切粒，青红椒切圈备用
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健康饮食网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾 。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌 。
【豆豉虾皮菠菜面的做法】菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙 。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解 。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如
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