【如果自己在家蒸螃蟹,应该如果做呢 如何蒸螃蟹】很多人都喜欢吃海鲜，因此桌子上的食材中总免不了海产品，螃蟹是许多人常见的海产品，大部分人都是在外面的餐厅或是饭店吃，那如果自己在家蒸螃蟹，还是应该想做呢？
最先，要把蒸螃蟹清理干净，能够给螃蟹再来一个盐水浴，将螃蟹放进食盐水中泡三十分钟，那样，能让螃蟹吐出来身体内的一些脏污，并且这样处理之后的螃蟹蒸出去肉质地更嫩，味儿更鲜 。
螃蟹泡完盐水浴后还得搓个澡，用一只废弃的小牙刷把螃蟹盖、腿周边都清洗干净，那样吃着更干净一些 。
蒸的情况下，将螃蟹大肚子朝下，再倒入放少许姜片去腥，那样螃蟹腹腔就可以充足触碰蒸气，能够消毒杀菌，螃蟹熟得也快 。那样蒸出来的螃蟹不易掉爪，蟹体详细，颜色白里透红光亮 。螃蟹蒸制的时间也一般在20到30分钟最合适，以螃蟹壳彻底发红为煮熟标准的 。

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