白萝卜是人生中一种比较常见食材,尤其是在冬天,都会用白萝卜来煲汤,这种炖出去的汤十分的美味 。那样白萝卜煮多久能熟呢?
【白萝卜煮15到20分钟就熟透了 白萝卜煮多久能熟】
白萝卜切成小块,在开水中煮15到20分钟就熟透了,倘若用高压锅来煮,能有效缩短时间 。
家里有老人和小孩的话,能将萝卜煮得更加酥烂一点,时间变长到30分钟就可以 。如果你想要萝卜可以快一点熟,解决的时候也可以将萝卜切成片状;或是将萝卜切成块之后进行冷冻,结冻以后再炖,但这会损害萝卜原本口感 。
萝卜排骨汤是萝卜最常见作法,做法简单,在锅里放水煮沸后,放进排骨煮沸,撇整洁白沫子后加上葱段及姜片,烧开后添加萝卜块,盖上盖,改为慢火熬煮2小时,在排骨酥烂离骨之后将葱段捡出,放进食用盐调料就可以 。
总体来说,白萝卜煮15到20分钟就熟透了,准确时间根据自己的口味来定 。
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