粉蒸肉是普遍盛行于中国江西、重庆市、四川、陕南、豫西、安徽省、湖北省、湖南省、浙江省、福建省、广东省等地区传统式名菜 , 由于吃在嘴里肥而不腻 , 因此深受大家的喜爱 。
粉蒸肉 , 通常是将主要材料制作成块、块状 , 与炒完的梗米或檽米拌匀 , 加调料和料汁装进容器中蒸做成菜 。粉蒸肉多采用五花肉 , 与炒米粉及生抽、黄豆酱等拌匀 , 上笼蒸上多个钟头就可以 , 肥而不腻 , 芳香软嫩 , 吃着十分的好吃 , 是深受大家青睐的一道菜 。
【粉蒸肉是非常美味的一道菜,还是喜庆的宴席菜谱 粉蒸肉是哪里的名菜】粉蒸肉在不同地方 , 都有不一样的历史典故和做法 , 但不管怎么讲 , 全是一道具有比较高信誉特色名菜 。不论是日常的家常菜谱 , 或是喜气的宴席菜谱 , 都是会见到他们的身影 。粉蒸肉是非常美味的一道菜 , 十分的受大家喜爱 , 依据烹调方法 , 能够偏辣 , 还可以偏甜 , 作法是非常多的 。
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