大丰鱼汤面、小海香肚、刘庄麻辣鸡、鯮饼、白驹三腊菜等大丰区美食 _经验分享

大丰鱼汤面、小海香肚、刘庄麻辣鸡、鱼饼、白驹三腊菜等。
1.大丰鱼汤面:鱼汤面乳白色，清爽不腻，面条细滑可口，养生效果好。多吃对身体有好处。
2.小海香肚:小海香肚是大丰著名的饮食文化特色之一，也是非物质文化遗产，已有100多年的历史。香肚醇厚，深受人们喜爱。
3.刘庄麻辣鸡:刘庄麻辣鸡是江苏大丰的经典汉族小吃。说到刘庄麻辣鸡，大丰人家喻户晓。204国道过后，很多外国人总是停下来品尝刘庄麻辣鸡的美味。刘庄麻辣鸡作为刘庄的地方特产，选料严格，工艺精湛，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当，百吃不厌。
4.鱼饼：鱼是盐城沿海地区的季节性鱼。将各种调味料混合，放入鱼肚中，两面结合，制成椭圆形鱼饼，加入面粉、水和蛋清，混合成稀糊状。将鱼饼一个接一个地包裹在面粉中，煎至蛋糕呈乳白色，取出蛋糕两侧，修复蛋糕边缘，加入猪油，用火煎成金黄色的两面。将芝麻油和醋倒入锅中。食物外脆内嫩，味道鲜美。
【大丰鱼汤面、小海香肚、刘庄麻辣鸡、鯮饼、白驹三腊菜等大丰区美食】5.白驹三腊菜:白驹三腊菜是江苏省盐城市大丰区白驹镇的特产。大丰白驹三腊菜味道鲜美，色泽青绿。芥末穿鼻子感觉很顺滑。食物可以开胃，止咳祛痰，舒适通风，美容、减肥。这是一种值得信赖的绿色食品。

大丰鱼汤面、小海香肚、刘庄麻辣鸡、鯮饼、白驹三腊菜等 大丰区美食

大丰鱼汤面、小海香肚、刘庄麻辣鸡、鯮饼、白驹三腊菜等大丰区美食