希鲮鱼是什么鱼

通常喜欢吃日本料理的人都知道希鲮鱼的存在 , 希鲮鱼的粉丝的确很多 , 但却有很多人是不知道希鲮鱼背后的故事 , 那么希鲮鱼是什么鱼?下面一起来看看 。

希鲮鱼是什么鱼

1、希鲮鱼并不是一种鱼 , 而是一种合成食物 。
2、目前 , 市面上的希鲮鱼大多分为两种 , 一种是由青鱼+蟹仔腌制合成的 , 另一种是鲱鱼+多春鱼仔等腌制合成 。
3、日本料理中 , 有一样食物叫希鲮鱼刺身 。希鲮鱼刺身是一道非常特别的日本料理 , 它与大家熟悉的三文鱼刺身一样都是直接食用生鱼 , 但与三文鱼刺身不同的是 , 希鲮鱼却并不是一种鱼 。
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