鲜香翠绿、爽口开胃的小拌菜——麻酱豆角
麻酱豆角一直是我家夏天餐桌上的常客 , 上桌率很高 。夏天也是豇豆上市的季节 , 不仅价格便宜 , 还非常新鲜 , 冬季好多这样的豆角都是冷库贮存的 , 夏天吃的都是新鲜翠绿的 , 多吃些吧哈 。
【麻酱豆角的做法】麻酱豆角 , 是非常经典的一道凉拌小菜 , 用开水焯过的豆角更加的翠绿 , 加上调过的麻酱鲜香清爽 。
麻酱豆角
原料:豆角、麻酱、蒜、盐、生抽、醋 , 香油 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
温馨提示:
1、麻酱可以根据自己的喜好调汁 , 喜欢粘稠点的就放两倍的水 , 喜欢稀点的就放三倍的水 。
2、这种凉拌菜可以根据自己的口味调整 , 不用拘泥于形式 , 喜欢辣的还可以放辣椒油 , 喜欢姜味道的还可加姜汁 , 就可以的哦 。但我感觉蒜的味道不能少 , 如果少了蒜感觉就少了好多风味 。
健康饮食网小提示
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎 , 呕吐腹泻
豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经
- 中日风情跳转好享瘦的一周日式减肥食谱
- 下酒小菜泡椒凤爪的做法
- 明目菊花鱼的做法
- 有一只小蜜蜂飞到西又飞到东歌词是什么意思_我就是一只小蜜蜂飞到西又飞到东是哪首歌的歌词
- 雪菜黄花鱼的做法
- 妥妥的小美女一枚是什么意思_小美女一枚啥意思
- 红糖核桃酥的做法
- 镍的用途主要用于什么_镍的主要用途是什么
- 乡梓和桑梓的区别_桑梓是不是指家乡
- 青椒炒腊肉的做法