台湾的Q饼很有名 ， 一直很想尝尝 ， 但每次冲动想提交订单时 ， 价格总能让我清醒 ， 真心不便宜 ， 贵让人肉疼 。会过日子的吃货总是潜力无穷 ， 翻看网上的配料和切面图 ， 研究下配方 ， 七七八八的材料比较多 ， 迟迟没有动手 。
今年趁着月饼季家里材料齐全 ， 做个绿色破解版给自己交个差 。味道出乎意料的好 。
虽没吃过老字号的味道 ， 但对于成品的味道 ， 真心是喜欢的 。豆沙和蛋黄那是天生的绝配 ， 加上软Q的麻薯和好吃肉松 ， 真心感谢发明这个Q饼的人 ， 真是有才 ， 实在是太对我们的味道了 ， 连爱吃的月饼都搁下了 ， 最近天天吃它 ， 真正的月饼季新宠 ， 忙完月饼季还要再做做解馋 。
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关键词:面粉
【台湾Q饼的做法】面粉在烹调中的作用
人们平时大多用面粉做馒头、蒸包子、包饺子、做面条等 。其实,面粉的作用可不止这些,在日常生活中还有其他一些烹调方法和妙用(1)去除炸过鱼的油...[更多]
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