【怎么拌香椿好吃 图解凉拌香椿芽的做法】香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻 。我国民间自古就有"食用香椿，不染杂病”之说 。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用 。
但吃前要注意，最好用开水烫一下，避免亚硝酸盐中毒 。美食城小编为大家图解怎么拌香椿好吃，凉拌香椿芽的做法 。
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