春天才会有的野菜，4月中旬就开始枯萎、开花 _健康小知识

各位朋友大家好，小厨非常开心又和大家见面了。在这个适宜的季节，多吃点蔬菜总归是好的，而且不管是什么季节，蔬菜也应该是每家每户不可或缺的食物之一。因为蔬菜不仅味道非常的不错，而且蔬菜中所含有的营养物质也非常的丰富，我们每天所需的营养蔬菜能够提供非常多元素，主要是多吃蔬菜还能够减肥，瘦身。最重要的一点就是没有单一性，蔬菜的做法非常的多种多样，很多蔬菜可以直接生吃、凉拌都深受大家的喜爱，让孩子多吃点蔬菜对身体健康有帮助。

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我们的生活当中还有一些蔬菜，虽然味道不是特别的好，但是我们只要经过我们的烹饪炒煮过后，味道也会变得非常的不错。当然我们也可以将一些蔬菜进行腌制变成咸菜等等，在早上的时候搭配着一个包子、馒头、白粥也会变的非常的好吃，对于男人来说多吃蔬菜能有利于身体健壮、对于女人来说多吃蔬菜能够美容瘦身、对于小孩子来说多吃蔬菜能够让身体茁壮成长，尤其是一些蔬菜它所含的钙物质还特别的高，我们可以多给孩子准备着吃。

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1、菠菜

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菠菜应该是非常多的人喜欢吃，记得小时候看《大力水手》的时候就知道多菠菜可以增长力气，菠菜还有一股独特的香味，可能有部分孩子不喜欢吃，但是家长还是要让孩子多吃点菠菜的，其实可以用不同的做法让孩子试试那种做法会比较让孩子喜欢，而且菠菜含铁元素、钙元素都比较的全面，所以孩子要是多吃的话就能够保证身体的健康成长、也能预防一些身体疾病。
2、芥菜

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平时应该很少有朋友会选择在家做这道菜吧，芥菜中所含有的钙物质可是非常的多的，它所含的物质大概是牛肉的30倍以上，在平常们在做芥菜的时候可以选择清蒸或者炖煮，而且烹饪起来非常的方便，将它清洗就可以下锅煮了，最好吃的做法小厨还是认为清蒸比较好吃。
3、荠菜

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【春天才会有的野菜，4月中旬就开始枯萎、开花】相信北方的朋友并不陌生，有很多小伙伴都会选择用它来包饺子一起吃。荠菜是春天才会有的野菜，等到4月中旬就开始枯萎、开花，就吃不了了，含钙量也是非常的高，吃不到野生的，应该可以去菜市场买得到，味道非常的鲜美脆嫩，做法多多都能尝试。