手抓饼原名葱抓饼，现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味 。手抓饼在家也可轻松烹制 。
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃 。
家常手抓饼做法一
原料：鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片、番茄酱适量、手抓饼110克
做法
1.准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！
2.生菜洗净，火腿切片待用 。
3.平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制 。
4.烙到两面金黄，盛出待用 。
5.将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开 。
6.在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅 。
7.有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片 。
8.挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料 。
9.卷起来即可享用啦 。
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