我很喜欢石锅饭,宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道,所以一拍即合,做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好 。准备了很多食材,看上去制作比较繁琐,其实对于一个喜欢美食的人来说,菜都很简单,看上去步骤多,其实并不麻烦 。食材多样,摄入更加全面均衡的营养,一个石锅拌饭,荤素结合,而且五彩缤纷,颜色多样,五色养五脏,牛肉加各种时蔬,还有鸡蛋,真的是一个色香味俱全,营养全面的一顿饭,非常好吃,很推荐哟.....
韩式石锅拌饭
主料:米饭一碗、牛肉100克
配料:胡萝卜60克、金针菇60克、豆皮60克、卷心菜60克、干木耳8克、黄瓜一段、甜椒一块、鸡蛋一个
调料:韩式石锅拌饭酱50克、生抽适量、香油适量、盐适量、油适量、熟芝麻少许、淀粉适量、生姜一块、大蒜一瓣、大葱一段
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美食小贴士
1、辅料可以根据自己的喜好来添加,可以生吃的不用煮,不可生吃的需要煮熟后再拌酱;
2、石锅要均匀涂上油,烧的锅巴才会更好 。
健康饮食网小提示
【韩式石锅拌饭的做法】土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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