黑椒可乐肉排的做法 _生活百科

买了一整扇的猪肉排，切切剁剁，分份包装冻在冰箱里，今天煨汤隔天红焖的，没个几天就快见了底。
家里小朋友是个肉排控，有肉有骨头的菜菜最得他欢心。这道黑椒可乐肉排是昨天的晚餐，家里先生出差未回，两个人的晚饭也不凑合。翻出冰箱里最后1袋肉排，骨头多的分出去煨了一锅莲藕肉骨汤，剩下的这些烧出1碗可乐肉排，再炒上1盘番茄鸡蛋，2菜1汤，小朋友干掉了两大碗白米饭吃得眉开眼笑，小馋样看着让人乐。。。
可乐入馔的家常菜也蛮多的，可乐中的小苏打可以有效的使肉排肉质更松嫩适口，可乐中丰富的糖分更赋予菜品浓郁持久的鲜香味和饱满的口感。可乐肉排和可乐鸡翅一样，都是特别适合厨房新手的菜式，用料简单步骤简单，端上桌看相诱人，红浓醇香，堪称零厨艺也能搞定的宴客菜。

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【黑椒可乐肉排的做法】2.研磨黑胡椒的添加是本菜品的小亮点，使得可乐肉排鲜而不腻，味厚更馨香。