鸡胸肉|蔬菜中的“升糖王”被揪出，很多人爱不释口，医生：吃一次堪比5斤白糖水果|苹果|黄瓜

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关于糖尿病，所有人几乎都不陌生，这种慢性代谢疾病一旦患上，便是十分棘手的。那么糖尿病是怎么来的呢？很多不了解它的人，第一反应就是吃糖吃太多导致，其实并不单单是这样，即便是公认的“健康食物” ，有时也会导致糖尿病的形成。

案例：赵大哥今年39岁，从去年开始，赵大哥就总是感到疲惫、浑身无力，平时也没什么精神，超市也时不时就会关门歇业。休息几天之后，这些症状不轻反重，赵大哥心里十分担心，怀着忐忑的心情去医院做检查。
检查结果确实是不容乐观，赵大哥处于糖尿病前期，可以先从饮食进行干预，血糖水平能够慢慢好转。医生了解过赵大哥的饮食之后，发现他平时都是大鱼大肉的，很少吃菜，导致血糖持续升高。
自此之后，赵大哥便减少油腻食物的摄入，多吃菜，少吃肉，可是上个月去复查时，医生却告知他，他的血糖水平并没有降低，反而有升高的趋势。医生详细询问得知，原来是常吃的蔬菜在“作怪” 。

蔬菜中的“升糖王”被揪出，很多人爱不释口，医生：吃一次堪比5斤白糖
1、番薯
常见的粗粮一般升糖指数都是比较低的，但是番薯例外，尤其是煮熟之后的番薯，升糖指数高达76.7 ，而且番薯中含有淀粉，进入人体之后，会转化为葡萄糖，如果大量食用，对血糖影响较大，会逐渐升高血糖。
2、南瓜
南瓜的升糖指数为75 ，属于高糖食物。蒸熟之后的南瓜，更加软糯甜腻，食用之后会影响人体对血糖的更为不利，会导致体内糖分不断升高，加重胰岛的负担，从而无法发挥其调控血糖的作用。

这6种人，是糖尿病的高危人群，平时可不敢大意
● 年龄在40岁以上的中老年人
● 体重超标，过于肥胖的人
● 长期久坐，缺乏运动的人
● 患有高血压、高血脂的人
● 有多囊卵巢综合征的人
● 长期服用精神药物治疗的人
【鸡胸肉|蔬菜中的“升糖王”被揪出，很多人爱不释口，医生：吃一次堪比5斤白糖】
提醒：血糖高的人，平时可多做2件小事，或有助于血糖平稳
1、坚持补充营养物质

2、养成好的生活习惯
血糖高的人，平时可以多做些有氧运动，如骑车、慢跑、打太极等等，都是比较适合的，这样有助于提高新陈代谢，更好的促进糖类物质的排出与分解。更应该保持早睡早起的习惯，可以促进胰岛素的正常分泌，帮助稳定血糖。
参考文献：
方悦森. 淀粉类食物的摄入量对糖尿病患者血糖水平的影响. 《食品食疗》， 2020