【食材:土豆、青椒、蒜子、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生 怎么炒土豆条】
食材:土豆、青椒、葱、蒜子、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生抽 。
1、土豆去皮切长条清洗干净控干水分,青椒切圈,小米辣切圈,葱切小段,蒜切片 。
2、锅烧热放油,放葱蒜炒香 。葱蒜炒香后放入土豆条,土豆条炒变色后放老抽跟生抽,上色后放入辣椒,加适量的清水 。
3、加盐、鸡精、白糖调味,出锅前放入少许的食醋,大火收汁后即可出锅装盘 。
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