盐 ， 是平日里烹饪做菜必须要有的一种调味品 ， 都会从超市里选购食用盐 ， 在挑选盐的时候会注意到盐的类型有很多 ， 那么海盐是干什么的呢？

1、海盐的作用是调味 。
2、海盐是以海水为原料制成的盐 ， 主要分为粗盐、细盐、片盐 。海水通过纳潮进入蒸发池 ， 经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水 ， 在结晶池中继续蒸发结晶 ， 再经过人工或机械收盐 ， 堆坨完成生产 。
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