甜虾,英文名字:AMAEBI(SWEET SHRIMP)由于质软果甜,因此也称之为甜虾,关键产於日本海周边,北陆地方把它视作特色产品 。那样甜虾是生的还是熟的呢?
1、甜虾是熟,甜虾一般是指北极虾,北极圈甜虾是虾的一种,有一种淡淡地清甜味,产于于北极圈附近水域 。
2、北极圈甜虾生长的地方较为偏僻,往返一趟至少需用6到7个月的时间也 。
3、因此北极虾捞出来之后,会立刻在船上开展预煮、等级分类、冷冻、外包装,随后洒上一些盐,这么做能够尽最大能力储存北极虾的香甜口味 。
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