餐桌礼仪知识问答餐桌礼仪服务常识 _经验分享

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民以食为天，在商务社交、好友在相聚时也经常会选择共同进餐，在就餐时的餐桌礼仪中，不但要注意就餐环境的选择、座次的顺序、菜肴的禁忌，还要注意在用餐结束后的买单礼仪。买单凸显人品，注意买单中的一些细节问题，如此不但能使宾客双方心情愉快，还能避免令人尴尬的“抢单” 。那么，该如何正确买单呢？
暗示饭局即将结束
作为请客的一方，看到请客对象已经吃的差不多后，便可以考虑进行买单了。但在买单之前，要适当地提醒在座的人即将结束用餐，比如可以向请客对象问询“要不要再加两个菜”或是“来看看我们再加两个什么菜”，如果用餐中大部分人都有饮酒，可以问“要不要再开两瓶酒”，如果在座的人差不多都已经酒足饭饱，一般情况下都会拒绝加菜或者加酒的提议，此时大家也就都知道了宴席已到尾声，可以做离席的准备了。
避开请客对象买单
买单时尽量要避开请客对象，如果是人多的情况下，可以自己借口去洗手间然后去把单买了，如果只有两人用餐，则可以趁对方去洗手间、打电话的时候买单。总之，买单时不要当着请客对象的面买，另外核对菜品、账单时，菜品情况可以在上菜期间观察菜品的分量、质量，折扣优惠等可以避开请客对象在餐厅结账处进行沟通，切忌不能与店家产生冲突，引来请客对象的关注，从而给对方留下斤斤计较的印象。
不该买的单不去抢
【餐桌礼仪知识问答餐桌礼仪服务常识】每场饭局都会有相应的主题，主题基本上都是组局的人定下的，同时还定下了邀请参加的人。被邀请的人，按时赴约便已尽到了义务，饭局结束后买单这件事就不要抢了，组饭局的人自然会主动去买单。不该你买单，也不要抢着去买单，因为早早地去抢着买了单，组饭局的人并不会感激你，反而会觉得你不懂事。另外，作为被请客的人，也不要在别人想买单时装作掏钱包的样子，而是只需要说声“谢谢，下次我请”就行了，来而不往非礼也，这些大家都懂的。

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关于买单，作为请客方，无论花费多少都要尽量避开请客对象去买单，切忌在买单时因为价格问题和餐厅服务人员发生口角，而作为被请客方，也不要抢着买单或者是抢着假装买单。窥一斑而知豹，落一叶便知秋，人与人交往，细节很重要，往往你不经意的一个举动，就定格了你在他人心中的人品、素养的形态，在餐桌礼仪中，买单这一动作就包含了很多容易忽略的细节，因此一定要注意其中的礼节问题。

餐桌礼仪知识问答 餐桌礼仪服务常识

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