【春季万物复苏,大自然中天然的一些美食又陆续登上了我们的餐桌 地软是什么】春天春回大地,自然界中纯天然的一些特色美食又相继进入了我们的餐桌,现在详细介绍一种山野菜—地软,吃着有一种与众不同的香气,一起看看吧 。
1、地软也叫地木耳、地皮菜,是细菌和藻类植物的集合体,一般生长于昏暗潮湿的环境,暗黑色,有点儿象泡软的木耳 。
2、地软的营养成分:地皮菜含有蛋白质、多种营养元素和磷、锌、钙等矿物,中医讲地软能够清热明目,滋阴养血养血作用
3、地软如何采收、储存:地软春季时在小河边潮湿沙土地上,田野里都能找到 。把它从地上拾起,拿回家后清理干净细沙之后,放到户外晾干干就可以,留意地软最好是用塑料袋封住放到干躁自然通风的区域,夏季最好是冷藏,不然容易生虫 。
以上便是关于地软是什么内容阐述了 。
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