【粟是什么农作物 小米营养价值高 粟是什么农作物】苏是五谷之一，又称吉，是古代人的主食之一，江山社姬中的吉指的是苏，到底是什么作物？

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1.小米是禾本科狗尾草属一年生草本 。小米是世界上最古老的栽培作物之一 。
2.小米(北方称谷子，谷子脱壳为小米，粒径小，直径1mm左右 。小米起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物 。
3.小米生长耐旱，品种繁多，俗称小米五颜六色，包括白、红、黄、黑、橙、紫等颜色的小米和粘性小米 。中国最早的葡萄酒也是用小米酿造的 。
4.小米营养价值高，营养全面均衡，主要含碳水化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、维生素和矿物质 。
以上是关于苏是什么作物的全部内容 。

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