黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
黄花鱼味鲜美,可增进食欲,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效 。
家常家常黄花鱼的做法一般都比较简单,现在就为你详解黄花鱼做法步骤:
红烧黄花鱼
原料:黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙
调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯
做法
1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出
2.将黄鱼放入用小火煎
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色
4.煎好的黄鱼盛出备用
5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末,京葱白段爆香
6.将调味料混合均匀备用 。
7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料
8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
小黄鱼做法指导
1.小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法;
2.黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;
3.烧黄鱼时,揭去头皮,就可除去异味 。
健康饮食网小提示
【家常黄花鱼的做法】甘草和黄花鱼不能一起吃:同食会中毒 。
- 手抓饼的做法
- #属鸡的女人命运如何 属鸡的女人2018年运势?#2018年后六月属鸡人一生运势
- 家常土豆粉的做法
- 10月26日 2000年属龙的天蝎座的五行是什么? | 天蝎2017年5月26运势
- 家常炒米粉的做法
- 2019年11月20生肖的运势|十二生肖未来几年的运势,快看看你的未来运势吧
- 家常焖带鱼的做法
- 奶油玉米粒的做法
- |最近狮子女运势如何
- 八分钟猪蹄膀的做法