芽菜蒸扣肉的做法 _生活百科

老成都的咸烧白和甜烧白这两道传统川味蒸菜绝对是所有猪肉控的最爱！这两道菜中我更喜欢咸烧白，咸烧白成菜肥而不腻、爽滑异常，轻轻的夹一片放在嘴中你绝对不能咬、而是将爽滑的肉片吸进肚子里，饱含芽菜香味的肉片顿时令你不光是舌尖而是整个口腔舒服无比啊！呵呵
【芽菜蒸扣肉的做法】有一段时间我苦于找不到好的芽菜而很久没有做这道菜，那段没有咸烧白的日子是什么感受？我总结的相当于失恋啊！你说多痛苦！还好最近托朋友带回了最正宗最好吃的宜宾芽菜、这个芽菜又让我和咸烧白有了初恋般的感觉，火哥的幸福其实就是这么简单！呵呵
老成都的咸烧白——肥而不腻的芽菜蒸扣肉
原料：五花肉一块、宜宾芽菜、汉源花椒、老姜片、料酒

文章插图