番茄牛肉是北京市的传统名菜 , 属于北京菜系 。此菜汁浓味香 。酸甜可口 。既有蛋白质又有维生素 。做法实在简单 。放在饭上 , 分外赏心悦目 。勾起食欲 。那么番茄牛肉的做法是什么呢?
1、满满的一大盘子牛肉 , 是大盆友们准备下重庆火锅的 , 分出了这一小盘 , 准备和番茄交盆友 。
2、蒜米是很好的食材 , 奶爸的每道菜里都会放 , 杀菌消毒的好帮手 。
3、香菜叶子切去做味碟了 , 只剩下“光杆子”了 , 将就用吧 。
4、番茄切好 , 准备下油锅咯 。
【番茄牛肉的做法是什么】5、连续翻炒三分钟 , 待闻到浓浓的番茄汁味道(番茄汁比较容易吸收维C哦) 。
6、番茄出汁后 , 加入牛肉 , 继续翻炒 。
7、加香菜杆杆和根(千万不要小瞧香菜根哦 , 绝好的食材) 。
8、待牛肉颜色变色后 , 装盘子咯 。满满的番茄汁 , 娃娃拌饭 , 肯定吃得好嗨 。
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