配料:牛肉250克,当归12克,黄精30克,陈皮3克,姜适量,盐适量,香菜少许 。
将黄精、陈皮、当归洗净,切段备用 。
2.将牛肉洗净切成小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫 。
将牛肉放入电砂锅中,加入黄精、陈皮、当归、生姜 。
炖2小时,加入少许盐调味,撒上香菜即可食用 。
黄精:
黄精又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、虎姜、鸡爪参 。它是一种黄色的精华植物,有水平的根、圆柱形和膨胀的结节 。叶轮生,无柄 。药用植物 。
我国野生黄精属植物种质资源丰富,含量巨大 。由于集药用、食用、观赏、美容于一体,市场需求日益增加,具有良好的经济效益 。因此,全面、多层次的植物开发利用前景广阔 。
【地被植物种植于疏林草地、林下溪旁及建筑物阴面的绿地花坛、花境 黄精如何食用方法】黄精具有储存养分的发达根茎,易于林下和盆栽观赏 。早春,植物破土而出,吐新纳绿;春末夏初,黄绿色的花朵形状像一串风铃,挂在叶腋间,在风中摇曳,非常美丽;它的花期可以长达20天,从绿色到黑色、白色、紫色或红色,直到仲秋,充满青春和魅力 。从赏花到观果长达半载,是不可多得的观赏佳品 。将其作为地被植物种植在绿地花坛、花境、花台和草坪周围,以美化疏林草地、林下溪流和建筑阴凉处的环境 。
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